반응형 갈매기1 조선갈매기 안녕하세요. 철덜든덕입니다. 회사 회식으로 간 곳입니다. 갈매기살을 파는 집이네요. 이름은 조선갈매기!! 가격은 이러합니다. 200그람에 13000원 조금 비싼 것 같기도 합니다만 이 집 사장님이 좋은 고기를 쓰는 것에 대한 자부심이 상당하셨습니다. 이게 그 좋은 고기 되겠습니다. 다른 집들과는 차별적인 두툼한 갈매기살이 특이합니다. 전체적인 상차림은 단촐한 편입니다. 역시 고기는 숯불에 구워야 제 맛이죠. 숯도 좋은 숯을 쓰더군요. 그래서.. 가장 중요한 맛은 어떤가 하면, 맛있습니다. 그것도 상당히요. 두툼한 갈매기살을 큼직큼직하게 썰어 요리조리 구우면 육즙이 가득한 게 맛있습니다. 잘게 썰면 사장님이 고기가 맛없어 진다고 한 소리 하시고 시크하게 지나가시더군요. ㅎㅎ 총평 :.. 2017. 10. 17. 이전 1 다음 반응형
